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美食不可辜负!到欧洲旅行必吃的14种东西

2017-05-15 来源:《时尚·COSMOPOLITAN》
你也在计划去欧洲旅行吗?除了欣赏建筑、感受文化气息,用舌尖品味当地也是很重要的事情!每个国家甚至每个城市都有属于自己的料理,让Foodie Traveling不仅是填饱肚子,更是一场身心的飨宴。

1. 油条沾,西班牙 (Churros con chocolate)

西班牙的美食多不胜数,但你绝对不能错过这道经典小吃!将面团放入油锅炸过后其实味道就很诱人了(有时会再撒上肉桂粉),但他们还会再附上一巧克力沾酱让你配着吃,是道罪恶又幸福的美食。

2. 烤起司(拉可雷特芝士),瑞士 (Raclette)

到了瑞士除了品尝著名的起司锅,你更该尝试的,其实是来自法国/瑞士阿尔卑斯山的半硬质起司-拉可雷特芝士所制成的烤起司!由于质地平滑、易于融化,当地人常将起司铺在平底盘上,再放上西红柿、黄瓜、洋葱、等一起加热,就能完成这道适合冬天的暖心料理。

3. 康沃尔肉馅饼,英国 (Cornish Pasties)

来自英国康沃尔的肉馅派,用酥脆外裹牛肉、马铃薯等食材,并做成一手就能握住的大小,绝对让人一吃就爱上。

4. 奶油小面,瑞典 (Semlor Buns)

奶油小面包有点像我们一般吃到的泡芙,但内馅却是荳蔻味,奶油也以杏仁加鲜奶油的风味制成,是款朴实却迷人的当地小甜点。

5. 罗美斯扣酱汁,西班牙 (Romesco Sauce)

吃过罗美斯扣酱汁之后你再也不会想沾西红柿酱!这款西班牙传统沾酱常用来搭配各种餐点,以西红柿为基底酱搭配榛果、烤红辣椒和大蒜。

6. 巧克力碎配面包,荷兰 (Hagelslag on Bread)

Hagelsag在荷兰文里指的是巧克力碎片,没错,他们平常真的就会把巧克力碎片直接洒在涂了奶油的面包上!虽然第一次看到觉得很奇怪,但还真的是绝妙的组合!

7. 咖哩香肠,德国 (Currywurst)

来到柏林必吃的街头小吃,简单却让人怀念的好滋味,通常都会再搭上一份酥脆的薯条一边逛二手市集一边享受。

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